2014年四川省部分县市食品从业人员中金黄色葡萄球菌携带情况调查

• 作者: 吕虹 吴巧 杨小蓉 雷高鹏 黄伟峰 黄玉兰
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 食品从业人员 mecA基因 药敏 SPA分型
• 年，卷（期）: 2017,（19）
• 所属期刊栏目: 调查报告
• 页码范围: 2861-2863
• 页数: 3页
• 分类号: R155.5
• 语种: 中文

摘要

目的 了解四川省食品从业人员中金黄色葡萄球菌携带情况及其耐药现状,为食品安全风险评估提供参考.方法 选择绵阳市、德阳市、宜宾市等6市县的大型食堂作为采样点,采集相关食品从业人员双手的涂抹样.对分离的可疑致病菌进行鉴定、药敏试验、PCR耐药基因检测和金黄色葡萄球菌A蛋白(SPA)分型.结果 采集1 072份样本,阳性样本124份,检出率为11.57％;其中13株为MRSA,苯唑西林耐药率为10.48％,多重耐药占31.45％.13株MRSA中,11株携带mecA基因.SPA分型有5个型别.结论 四川省食品从业人员中金黄色葡萄球菌携带率较高,耐药情况严重,且菌株型别分布具有地理差异.有必要采取适当措施避免群体性食物中毒事件的发生.