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摘要:
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杂粮多酚功能活性研究进展
杂粮
多酚
功能
抗氧化
天然黑色素的研究进展
天然黑色素
进展
杂粮面条改良技术研究进展
杂粮面条
改良剂
改良方法
黑色素瘤BRAF抑制剂耐药机制的研究进展
黑色素瘤
BRAF抑制剂
耐药机制
治疗策略
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 黑色杂粮的应用及研究进展
来源期刊 食品安全导刊 学科
关键词
年,卷(期) 2017,(36) 所属期刊栏目 特别报道
研究方向 页码范围 30
页数 1页 分类号
字数 1768字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 徐洪宇 6 6 2.0 2.0
2 隋新 18 77 7.0 8.0
3 张京京 5 3 1.0 1.0
4 董瑶 5 3 1.0 1.0
5 崔浩 6 5 2.0 2.0
6 静巍 2 3 1.0 1.0
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引文网络
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食品安全导刊
旬刊
1674-0270
11-5478/R
大16开
北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
80-702
2007
chi
出版文献量(篇)
15197
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30
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