“饮食医嘱”常被患者误读

• 作者: 陈霞飞
• 来源期刊: 自我保健
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 健康有约
• 页码范围: 7
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

“加强营养”“吃清淡点” “注意补钙”……我们去看病,医生常会提出这样那样的饮食建议.然而,这些饮食建议有时会被患者误解. 术后恢复期的患者、怀着宝宝的孕妇、免疫力低下的人等常常被告知要加强营养.很多人认为,那就是要多喝鸡汤、吃红糖,或者多吃海参、鲍鱼、燕窝之类的山珍海味,或者多吃保健品……事实上,上述做法都不能达到加强营养的效果.光喝鸡汤获得的营养价值远远低于吃鸡肉;红糖的主要成分是蔗糖,吃多了会导致血糖快速升高;海参、鲍鱼等山珍海味的食疗价值有限;至于保健品,虽然吃着方便,但不能代替食物,盲目吃会给身体带来副作用.