基于分子动力学模拟研究定点突变对葡聚糖酶热稳定性的影响

• 作者: 伍时华 易弋 李家杰 石征宇 苏家敏 韦阳道 黎娅
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 分子动力学 定点突变 葡聚糖酶 热稳定性
• 年，卷（期）: 2017,（20）
• 所属期刊栏目: 生物技术
• 页码范围: 54-58
• 页数: 5页
• 分类号: S188
• 字数: 4818字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15889/j.issn.1002-1302.2017.20.011

摘要

为提高葡聚糖酶的热稳定性,对葡聚糖酶的三维结构进行模拟分析,获得2个突变体R226A、G224A,用分子动力学的方法从原子水平上研究突变体与野生型的耐热性.结果显示,突变体R226 A、G224 A的均方根偏差,回旋半径和静电势能等参数值要低于野生型蛋白,表明突变体的热稳定性较野生型明显上升,更有利于在高温环境下发挥其生物活性.通过计算机模拟分析的方法研究定点突变对野生型酶的热稳定性的影响,可大大节省试验时间,同时可为阐明葡聚糖酶耐热性机制提供理论依据.