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我国带鱼保鲜技术研究进展
带鱼
保鲜技术
物理保鲜
生物保鲜
复合保鲜
研究进展
夏季东海区带鱼的网具选择性试验研究
东海
带鱼
菱形网目
渔具选择性
海水温度
不同浓度壳聚糖对带鱼冷藏保鲜效果的研究
浓度
壳聚糖
带鱼
冷藏
保鲜
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 带鱼,挑白鱼鳞完整的
来源期刊 养生保健指南:中老年健康 学科 医学
关键词 带鱼 上海交通大学 鱼鳞 营养丰富 医学院 性价比 消费者 主任
年,卷(期) 2017,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 77
页数 1页 分类号 R151.41
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
引文网络
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节点文献
引证文献  (0)
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二级引证文献  (0)
2017(0)
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研究主题发展历程
节点文献
带鱼
上海交通大学
鱼鳞
营养丰富
医学院
性价比
消费者
主任
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
养生保健指南:中老年健康
其它
出版文献量(篇)
14270
总下载数(次)
21
总被引数(次)
0
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