“儿童专用”一定适合孩子吗儿童食品标签背后的真相

• 作者: 陈幼婕
• 来源期刊: 自我保健
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 所属期刊栏目: 吃出健康
• 页码范围: 24-25
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

儿童蜂蜜——安全是最大问题 蜂蜜是否适合婴幼儿食用,得从其成分说起.蜂蜜中75％左右是糖类,其中以果糖和葡萄糖为主;20％左右是水;5％左右为糊精和非糖物质、矿物质、有机酸等;此外还有少量的酵素、芳香物质、维生素等.由此可见,婴幼儿食用蜂蜜获取最多的就是果糖和葡萄糖了,然而这两者并非是婴幼儿必需的营养素,过量摄入反而容易引起消化不良.