食品检验技术在食品稽查打假中发挥的作用

• 作者: 王兰
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 检测技术 稽查打假 作用
• 年，卷（期）: 2017,（21）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 92
• 页数: 1页
• 字数: 1746字
• 语种: 中文

摘要

在食品稽查打假中,需要运用合理化方法检测食品质量和安全,科学评估食品质量和安全性能,发挥高质量的食品检测技术的重要作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王兰		1	2	1.0	1.0