广州餐饮业老字号发展现状及改进措施研究

• 作者: 苏羽
• 来源期刊: 现代商贸工业
• 学科: 经济
• 关键词: 广州老字号 品牌传播 餐饮企业
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 所属期刊栏目: 品牌战略与电子商务
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 分类号: F27
• 字数: 3620字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19311/j.cnki.1672-3198.2017.10.020

摘要

正所谓"食在广州",广州具有浓烈的饮食文化,而这也为广州餐饮业蓬勃发展提供了条件,尤其是深受市民喜爱的餐饮老字号.但是近年来,广州许多老字号餐饮企业因"洋品牌"入侵等问题,纷纷陷入经营困境,市民无不对此感到惋惜.保护并利用好老字号品牌,根据此寻求合理的改进措施,进行老字号的品牌传播,对新时期广州市的发展有重要意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苏羽		2	3	1.0	1.0