高职食品加工技术专业"校企双主体"人才培养模式的构建

• 作者: 吴晴晴 王玉凤 陈志兵 顾晓慧
• 来源期刊: 教育教学论坛
• 学科: 教育
• 关键词: 食品加工技术 校企双主体 人才培养模式
• 年，卷（期）: 2017,（32）
• 所属期刊栏目: 职业教育
• 页码范围: 266-267
• 页数: 2页
• 分类号: G712
• 字数: 2522字
• 语种: 中文

摘要

工学结合、校企合作人才培养模式是高职教育的主要特色,威海海洋职业学院食品加工技术专业进行了校企合作新模式的积极探索,提出了以"教学企业"为主基地的"校企双主体"人才培养模式的构建和思路,在教学模式、课程体系、课程建设、实践教学环境和师资队伍等方面展开研究和实践,取得了较好的效果.