10种中药水提物对黄曲霉菌体外生长特性的影响

• 作者: 周荣清 唐贤华 张崇军 朱克永 王静霞 隋明
• 来源期刊: 动物医学进展
• 学科: 农学
• 关键词: 中药 水提物 黄曲霉菌 生长抑制率 产毒量
• 年，卷（期）: 2018,（12）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 100-103
• 页数: 4页
• 分类号: S853.7
• 字数: 3572字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5038.2018.12.020

摘要

为了分析10种清热解毒中药水提物对黄曲霉菌体外生长特性的影响,采用水提法制备了单味中草药药液,浓缩为1 g生药/mL;将黄曲霉菌株活化后,分别接种于含不同种类中药水提物的培养上28℃恒温培养,分别测定不同种类中药水提物对黄曲霉菌菌落生长抑制率、黄曲霉菌孢子生长抑制率和黄曲霉产毒量的体外作用效果.结果显示,培养96 h时,黄连、金银花、蒲公英等6种药物水提物对黄曲霉菌菌落生长抑制率在21.4％～22.5％,其他药物水提物对黄曲霉菌菌落生长抑制率在11.4％～15.8％之间;培养24 h时,黄连、金银花、大青叶等7种药物水提物对黄曲霉菌孢子的抑制率在53.1％～75.8％,其他药物水提物对黄曲霉菌孢子的抑制率在22.5％～39.3之间;培养24 h时,黄连、金银花、板蓝根等5种药物水提物对黄曲霉菌产毒量抑制率在73.3％～89.6％之间,其他中药水提物对黄曲霉菌产毒量抑制率在42.6％～50.2％之间.综上所述,黄连、金银花、板蓝根等5种药物水提物对黄曲霉菌体外生长具有较好抑制作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周荣清	四川大学轻纺与食品学院	57	367	12.0	16.0