解淀粉芽孢杆菌的培养基优化和放大研究

• 作者: 严国富 杨攀科 汤洁 赵从波
• 来源期刊: 微生物前沿
• 学科: 农学
• 关键词: 解淀粉芽孢杆菌 PB设计 正交设计 比拟放大
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 页码范围: 107-114
• 页数: 8页
• 分类号: S47

摘要

采用PB设计和正交试验设计优化解淀粉芽孢杆菌发酵培养基,在50L发酵罐发酵条件基础上采用以体积溶氧系数为基准的放大法进行了比拟放大。结果表明,(NH4)2SO4、玉米粉、玉米浆和葡萄糖的质量浓度是影响有效活菌数的主要因素,最优组合为玉米粉8 g/L、葡萄糖12 g/L、(NH4)2SO4 0.8 g/L、玉米浆7 g/L;50 L发酵罐发酵条件:温度30℃,接种量1%,搅拌转速0~8小时200 r/min,8小时后250 r/min,通风量15~40 L/min,发酵周期30小时,放大罐的发酵工艺:温度30℃,搅拌转速0~8小时130 r/min,8小时后160 r/min,通风量9~15 m3/h,有效活菌数为2.5 × 109/mL。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汤洁		22	24	3.0	4.0
2	严国富		16	16	3.0	3.0
3	杨攀科		3	0	0.0	0.0
4	赵从波		1	0	0.0	0.0