利用动力学模型探讨甲萘醌对脱氮假单胞杆菌发酵过程的影响

• 作者: 刘群 李昆太 杨勇 章帅文
• 来源期刊: 生物灾害科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 脱氮假单胞杆菌 甲萘醌 维生素B12 相关系数 氧化应激
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 生物学研究
• 页码范围: 184-191
• 页数: 8页
• 分类号: Q924
• 字数: 5372字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-3704.2018.03.41

摘要

以脱氮假单胞杆菌为供试菌,通过外源添加氧化应激诱导剂甲萘醌,测定了维生素 B12发酵过程中代谢特征参数,应用 Logistic、Luedeking-Piret 和 Luedeking-Piret 修正模型建立了氧化应激状态下菌体生长、产物积累和基质消耗的动力学方程,采用Origin9.0软件对其进行非线性回归分析,获得动力学模型参数.研究结果发现:甲萘醌可以加快菌体生长、加速总糖消耗,但对维生素 B12合成具有一定的抑制作用;拟合结果表明甲萘醌能够有效降低菌体的最大比生长速率μm、提高总糖的比消耗速率、降低维生素B12合成的比生成速率,延缓稳定期出现的时间,且拟合相关系数R 2均达到90%,说明该模型能较好地反映本研究实验条件下脱氮假单胞杆菌的细胞生长、产物合成和底物消耗过程,为接下来深入研究不同氧化应激状态下的菌体代谢变化特征提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李昆太	江西农业大学生物科学与工程学院	66	326	12.0	15.0
2	杨勇	江西农业大学生物科学与工程学院	12	124	5.0	11.0
3	刘群	江西农业大学生物科学与工程学院	5	2	1.0	1.0
4	章帅文	江西农业大学生物科学与工程学院	5	2	1.0	1.0