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• 作者: 尹薇
• 来源期刊: 中国食品药品监管
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 交流探索
• 页码范围: 74-76
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

英国经济学人智库最新发布的《2017全球食品安全指数报告》显示,在113个被评估国家中,中国排在第45位,其中在"食品质量与安全"单项指标中排名第38位,得分70.7分,处于中上等水平.应该说,作为发展中国家,能达到这样的食品安全保障能力,实属不易.但中国公众感知的食品安全与实际的安全状况并不对等.以婴幼儿配方乳粉为例,来自原国家质检总局的数据显示,2014年我国进口婴幼儿配方乳粉12.1万吨,2015年为17.6万吨,2016年为22.1万吨,2017年前9个月达20万吨.《全国奶业发展规划(2016-2020年)》指出,近几年,消费者海淘奶粉增多,国外品牌市场占有率增加.受此影响,国产乳品消费增速放缓.事实上,从2008年三聚氰胺事件至今的十年, "实行产品配方注册管理""月月抽检,月月公开"等史上最严监管措施不断落地;自建奶源甚至收购外国牧场,质量内控几近"自虐"……政府部门和乳品企业以"卧薪尝胆"般的努力,使我国婴幼儿配方乳粉合格率站到了高位—2014年近97％,2015年近99％,2016年超过99％,2017年高达99.5％,但这份近乎"逆天"的成绩单仍没有完全化解消费者心中的疑虑.