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摘要:
目的:研究玉米须酸性多糖(acid corn silk polysaccharide,ACSP)的基本结构特征,并探究其对体内血脂的影响.方法:玉米须经水提醇沉提取,所得粗多糖经D315大孔阴离子交换树脂和葡聚糖凝胶柱Sephadex G100分离纯化,得到组分ACSP,并对其进行结构表征.将42只小鼠分为对照组、模型组、ACSP高剂量(500 mg·kg-1)和低剂量(100 mg·kg-1)组以及2个阳性对照组,每组7只,采用高脂饲料构建高血脂小鼠模型;各组对应处理30 d后,测定血浆总胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C).结果:20 g玉米须粗多糖经分离纯化得到ACSP 4.3354 g,收率约为21.68%.ACSP是由D-甘露糖、L-鼠李糖、D-葡萄糖醛酸、D-葡萄糖、D-半乳糖、L-阿拉伯糖、D-木糖等7种单糖组成的杂聚糖;糖含量和单糖组成测定结果均显示ACSP是酸性糖,糖醛酸含量为(37.00±1.03)%;分子量约为19.32 kD;红外光谱显示典型的多糖吸收峰并具有糖醛酸的羧基特征吸收峰;刚果红试验显示ACSP为非三螺旋结构.与模型组相比,500 mg·kg-1 ACSP组血脂水平明显改善(P<0.05).结论:本实验分离纯化得到的ACSP是由7种单糖组成的非三螺旋结构酸性糖,具有显著的降血脂活性.
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文献信息
篇名 玉米须酸性多糖的结构表征及降血脂活性
来源期刊 江苏大学学报(医学版) 学科 医学
关键词 玉米须酸性多糖 分离纯化 结构表征 降血脂
年,卷(期) 2018,(4) 所属期刊栏目 药学
研究方向 页码范围 333-338
页数 6页 分类号 R965
字数 4264字 语种 中文
DOI 10.13312/j.issn.1671-7783.y180145
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 余江南 江苏大学药学院 65 631 14.0 23.0
2 徐希明 江苏大学药学院 75 695 14.0 23.0
3 杨夏 江苏大学药学院 2 8 2.0 2.0
4 孙从永 江苏大学药学院 2 38 2.0 2.0
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玉米须酸性多糖
分离纯化
结构表征
降血脂
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期刊影响力
江苏大学学报(医学版)
双月刊
1671-7783
32-1669/R
大16开
江苏省镇江市梦溪园巷30号 出版楼5楼
28-192
1991
chi
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