液相色谱-同位素稀释质谱法测定全蛋液中恩诺沙星

• 作者: 刘芳 周剑 张丽媛 杨梦瑞 王彤彤 王敏
• 来源期刊: 农产品质量与安全
• 关键词: 全蛋液 鸡蛋 恩诺沙星 液相色谱-同位素稀释质谱法
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 检验检测
• 页码范围: 49-52,58
• 页数: 5页
• 字数: 2928字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-8255.2018.02.011

摘要

采用添加混匀的制备工艺获得鸡蛋全蛋液样品,以氘代恩诺沙星-D5为内标,建立了全蛋液中恩诺沙星测量的液相色谱-同位素稀释质谱法.实验优化了全蛋液阳性样品制备混匀的工艺建立了QuEChERS前处理方法.结果表明,本方法在2~100 μg/L的浓度范围内线性良好,相关系数R=0.999,方法的精密度和准确性满足要求,检出限与定量限分别为0.5 μg/L和2.0 μg/L.本方法可作为基体标准物质定值方法应用于全蛋液基体标准物质的定值研究中.