同位素稀释-超高效液相色谱-串联质谱法测定鱼肉中8种全氟化合物

• 作者: 贺小敏 陈浩
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 同位素稀释 超高效液相色谱-串联质谱法 鱼肉 全氟化合物
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 193-197
• 页数: 5页
• 分类号: TS251.7
• 字数: 5238字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201408038

摘要

建立鱼肉中8种全氟化合物的同位素稀释-超高效液相色谱-串联质谱快速分析方法.鱼肉加入同位素内标后使用乙腈超声萃取,经WAX固相萃取小柱净化后,采用C1s反相色谱柱进行分离,用配有电喷雾离子源的三重四极杆质谱进行多反应离子监测,同位素稀释内标法定量.8种全氟化合物在0.1～50.0 μg/L范围内线性关系良好,相关系数不低于0.998,方法检出限在0.03～0.15 μg/kg之间,平均加标回收率为87.7％～104.4％,相对标准偏差为4.1％～10.7％.该法灵敏度高、快速准确,适用鱼肉中全氟化合物的定性和定量检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈浩	华中农业大学理学院	140	1467	23.0	30.0
2	贺小敏	华中农业大学食品科学技术学院	12	132	8.0	11.0