固相微萃取/气-质联用法分析女贞子酒制前后挥发性成分的变化

• 作者: 卢金清 李鸿杰 王晓玥 郭胜男
• 来源期刊: 中国医院药学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 固相微萃取 气相色谱-质谱 女贞子 酒制女贞子 挥发性成分
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 药学实践
• 页码范围: 92-95
• 页数: 4页
• 分类号: R927.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.13286/j.cnki.chinhosppharmacyj.2018.01.22

摘要

目的:分析女贞子酒制前后挥发性成分的组成和含量,为酒女贞子质量评价提供科学依据.方法:采用顶空固相微萃取技术萃取女贞子及酒女贞子挥发性成分,并用气相色谱-质谱联机进行分离鉴定.结果:女贞子中共鉴定出38种化合物,酒制女贞子中鉴定出40种化合物.结论:女贞子与酒女贞子的挥发性成分的组成与含量有较大的差别,酒制后(-)-α-荜澄茄油烯、杜松烯、1-石竹烯等烯类成分有所增加,其他如苯乙醇成分有所减少,这与女贞子通过炮制后具有消炎抗菌的功效是一致的,同时酒制后降低了苯乙醇对人体的毒副反应.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李鸿杰		2	2	1.0	1.0
2	王晓玥		4	8	2.0	2.0
3	郭胜男		1	2	1.0	1.0