浙江省重点地区猪粪中重金属含量及安全施用评估

• 作者: 任玉琴 占秀安 饶凤琴 黄娟
• 来源期刊: 植物营养与肥料学报
• 关键词: 浙江省猪粪便 猪饲料 重金属
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 页码范围: 703-711
• 页数: 9页
• 字数: 5930字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11674/zwyf.17413

摘要

[目的]浙江的规模养殖集中度高,畜禽排泄物资源化利用率达96％以上,通过堆肥和制作有机肥还田是主要的消纳途径,因此粪便中的重金属含量影响土壤安全及作物的生长.饲料是猪粪重金属最主要的来源,因此,本研究检测了浙江省猪饲料和排泄物中的重金属,为作物施用的安全性评价提供基础数据.[方法]采集35家不同规模养殖场的仔猪、生长猪和育肥猪3个阶段饲喂的饲料和粪便样本共566个,采用干灰化法、高压消解法消解,用AAS、AFS、ICP-MS法分析了铁、铜、锰、锌、砷、铅、铬、镉和汞9种重金属含量.[结果]1)粪便中8种重金属平均含量趋势为Zn>Cu>Mn>As>Cr>Pb>Cd>Hg,主要残留元素为Zn、Cu、Mn和As,按干物质计其平均值分别为2405、1288、528和28.2 mg/kg,变异系数(CV)分别为83％、34％、6％和15％.猪粪中Cr、Pb、Cd元素含量较低,在0.29～3.52 mg/kg之间,Hg含量仅3.97μg/kg.猪粪中重金属含量仔猪阶段趋高,育肥猪阶段趋低,各个阶段变异都较大,变异系数CV值介于21％～112％之间,显示各地的生猪饲养中微量元素添加还比较混乱.2)饲料有机砷的使用存在明显区域差异,萧山地区占72.7％的饲料样本在各阶段猪饲料中均添加有机砷,衢州地区的占33.3％,两个地区各有1家养殖场未使用有机砷.猪粪中54.9％样本砷含量>15 mg/kg,16.9％样本砷含量>50 mg/kg,2.8％的粪便砷超过70 mg/kg.3)按畜禽粪便安全使用准则进行判定,69.9％猪粪铜超标,16.9％猪粪砷超标.按有机肥料标准进行判定,猪粪中54.9％样本砷含量超标.按照饲料中金属元素在粪便中的浓缩率:Fe、Zn、Cu为7～10倍,锰约为3倍,当前饲养水平下,Fe、Zn、Cu元素存在过量添加.4)以浙江全省旱地单位面积承载量估算,当前能消纳猪粪中Zn、Cu的排放,但当每公顷猪粪施用量超过2.27 t(干计)时,局部地区重金属就有累积风险.[结论]应降低猪饲料中微量元素的添加量,禁止饲用有机砷制剂,才能有效降低猪粪施用所导致的重金属污染;按照目前监测猪粪肥重金属元素含量水平,有机肥的施用量用应控制在2.27 t/hm2(干基)以内,以防止对土壤造成污染.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	占秀安	浙江大学饲料科学研究所	75	938	17.0	27.0
2	任玉琴		20	38	3.0	5.0
3	黄娟		13	49	3.0	7.0
4	饶凤琴		4	19	3.0	4.0