固相萃取-气相色谱法测定猪肉中敌敌畏残留

• 作者: 刘芹 张凤云 杨彩霞 牛军 高川
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 固相萃取-气相色谱法 猪肉样品 敌敌畏
• 年，卷（期）: 2018,（14）
• 所属期刊栏目: 本期专题:食品的化学性风险
• 页码范围: 3670-3674
• 页数: 5页
• 字数: 2653字
• 语种: 中文

摘要

目的 建立固相萃取-气相色谱法(gas chromatography,GC)测定猪肉中敌敌畏残留量的方法.方法 猪肉样品中残留敌敌畏经过丙酮和二氯甲烷(4∶3,V∶V)提取后,经过水浴30℃旋转蒸发浓缩.浓缩液由丙酮和二氯甲烷(1∶1,V∶V)复溶后再由石墨化碳黑/氨基Carbon/NH2(500mg/500 mg/6 mL)双层固相萃取小柱进行净化处理,收集净化液再次经过30℃旋转蒸发浓缩,最后浓缩液经由岛津弱极性毛细管柱SH-RTX-5分离,通过磷滤光片的火焰光度检测器检测,采用外标法定量.结果 敌敌畏在11 min内完全出峰,在0.2～1μg/mL范围内线性关系良好,相关系数r2为0.9997,在20、50、100μg/kg加标水平下,回收率为100％～120％,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)为2.60％.结论 该方法准确、灵敏、快速,具有稳定性强、重现性好等优点,并且能有效消除基质效应,适合猪肉样品中的敌敌畏残留量的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨彩霞	正大食品(襄阳)有限公司品质检控中心	2	0	0.0	0.0
2	刘芹	正大食品(襄阳)有限公司品质检控中心	2	0	0.0	0.0
3	牛军	正大食品(襄阳)有限公司品质检控中心	3	3	1.0	1.0
4	张凤云	正大食品(襄阳)有限公司品质检控中心	1	0	0.0	0.0
5	高川	正大食品(襄阳)有限公司品质检控中心	1	0	0.0	0.0