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摘要:
为制作本期“瓜”专题,编辑部购置了大大小小、种类众多的瓜。洗切、布景、拍摄之后,这些瓜怎么处理呢?当然是吃掉!西瓜稿件为演示“刀法”,编辑手刃了好几个“八斤半”——这些上等好瓜,最后全都变得“难以下咽”。
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鲜切哈密瓜
包装材料
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效果
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1-MCP
鲜切哈密瓜
呼吸速率
硬度
颜色
到手香的形态组织学鉴别
到手香
形态组织学
鉴定
高能电子束辐照处理对鲜切哈密瓜品质及微生物控制效果的影响
高能电子束
鲜切哈密瓜
微生物
感官品质
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 幕后:切瓜切到手软
来源期刊 博物 学科 农学
关键词 甜瓜 日本 种植方法 种植业
年,卷(期) bw_2018,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 96-96
页数 1页 分类号 S652
字数 语种
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
甜瓜
日本
种植方法
种植业
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
博物
月刊
1672-6669
11-5176/P
北京朝阳区安外大屯路甲11号地理科学馆
82-278
出版文献量(篇)
5746
总下载数(次)
26
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