持续热应激对黄羽肉鸡生长性能、器官指数、 血清生化指标和抗氧化功能的影响

• 作者: 宋志刚 施寿荣 童海兵 胡艳 邵丹 钟光
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 黄羽肉鸡 持续热应激 生长性能 器官指数 血清生化指标 抗氧化功能
• 年，卷（期）: 2018,（11）
• 所属期刊栏目: 禽营养
• 页码范围: 4425-4432
• 页数: 8页
• 分类号: S831
• 字数: 5752字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2018.11.019

摘要

本试验旨在研究持续热应激对黄羽肉鸡生长性能、器官指数、血清生化指标和抗氧化功能的影响.选取35日龄健康黄羽肉鸡192只,随机分为常温组和持续热应激组,每组8个重复,每个重复12只鸡.常温组温度为(26±0.5)℃,持续热应激组给予34℃的持续热应激,相对湿度均为55％左右.试验期14 d.结果表明:热应激3 d,持续热应激组血清中尿酸(UA)、甘油三酯(TG)、钙离子(Ca2+)含量以及肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、一氧化氮(NO)含量显著低于常温组(P<0.05).热应激7 d,持续热应激组血清中总胆固醇(T-CHO)、高密度脂蛋白(HDL)含量和肝脏中NO含量显著高于常温组(P<0.05),血清中TG、NO含量及过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)活性显著低于常温组(P<0.05).热应激14 d,持续热应激组的体重(BW)、平均日增重(ADG)和平均日采食量(ADFI)显著低于常温组,料重比(F/G)显著高于常温组,血清中葡萄糖(GLU)和TG含量显著高于常温组(P<0.05).综上所述,持续热应激能降低黄羽肉鸡生长性能,影响机体脂肪代谢,降低机体的抗氧化功能.