发酵饲料对南美白对虾消化酶活性与肠道菌群的影响

• 作者: 孟阳 崔青曼 毕建才 袁春营
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 发酵饲料 南美白对虾 消化酶活性 Illumina HiSeq测序 菌群组成
• 年，卷（期）: 2018,（24）
• 所属期刊栏目: 水产养殖
• 页码范围: 24-28
• 页数: 5页
• 分类号: S816.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.13302/j.cnki.fi.2018.24.005

摘要

产朊假丝酵母、植物乳杆菌和地衣芽孢杆菌与对虾饲料混合均匀,密封发酵24 h制成发酵饲料.投喂南美白对虾,6周后,测定对虾体长和体质量,计算特定生长率;测定对虾胃、肝胰腺和肠道组织的胃蛋白酶、蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性;基于Illumina HiSeq250测序平台,分析南美白对虾的肠道菌群.结果表明:发酵饲料能够提高对虾的特定生长率,但未达显著水平(P＞0.05);发酵饲料能够不同程度地提高南美白对虾胃、肝胰腺和肠道中的4种消化酶活性;发酵饲料组对虾肠道中的软壁菌门(Tenericutes)、拟杆菌门(Bacteroidetes)、酸杆菌门(Acidobacteria)和放线菌门(Actinobacteria)相对丰度明显增多,变形菌门(Proteobacteria)、厚壁菌门(Firmicutes)和疣微菌门(Verrucomicrobia)相对丰度明显减少,芽孢杆菌纲相对丰度增加,植物乳杆菌由0.001％增加到0.01％.发酵饲料能够明显提高南美白对虾肠道菌群的香浓-威纳指数、辛普森指数、chao1指数、ACE指数、测序深度指数及谱系多样性指数.综上,发酵饲料能够提高南美白对虾肠道菌群的多样性指数,提高植物乳杆菌的相对丰度,从而改善南美白对虾的肠道菌群组成.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁春营	天津市海洋环境保护与修复技术工程中心天津市海洋资源与化学重点实验室天津科技大学海洋与环境学院	17	66	4.0	7.0
2	崔青曼	天津市海洋环境保护与修复技术工程中心天津市海洋资源与化学重点实验室天津科技大学海洋与环境学院	14	62	4.0	7.0
3	孟阳	天津市海洋环境保护与修复技术工程中心天津市海洋资源与化学重点实验室天津科技大学海洋与环境学院	2	3	1.0	1.0
4	毕建才	天津市海洋环境保护与修复技术工程中心天津市海洋资源与化学重点实验室天津科技大学海洋与环境学院	1	3	1.0	1.0