开卷有益饮食养生——读傅维康《民以食为天——百种食物漫话》

• 作者: 华碧春
• 来源期刊: 家庭中医药
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 书讯
• 页码范围: 53
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

饮食养生的主要原料是组成日常食品的基本单位,中国人民积累了丰富的宝贵经验,代代相传.2017年上海文化出版社出版了87岁的傅维康教授撰著的《民以食为天——百种食物漫话》,体现了知识性、可读性、实用性和趣味性.具体体现在以下五方面:

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	华碧春	福建中医药大学药学院	48	235	9.0	12.0