2016年陕西省纸质食品包装材料重金属的污染调查

• 作者: 刘小洁 王静 许欢 赵晓亮
• 来源期刊: 医学动物防制
• 学科: 医学
• 关键词: 纸质包装材料 重金属 污染
• 年，卷（期）: 2018,（9）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 857-859
• 页数: 3页
• 分类号: R155.3+3
• 语种: 中文
• DOI: 10.7629/yxdwfz201809011

摘要

目的 研究2016年陕西省市售食品包装纸8种金属元素 (铅、砷、锑、铬、钡、镍、镉、汞) 的含量水平,对市售纸质食品包装材料进行污染调查.方法 从大型农贸市场、超市等地购买114份样品,用电感耦等离子体质谱仪 (ICP-MS) 进行检测分析.结果 市售纸质包装材料铬、钡、镍、铅、镉、砷、锑和汞的检出率分别为100.0％、97.4％、95.6％、84.2％、80.7％、59.6％、19.3％和5.3％,其中铅和砷的超标率分别为13.2％和2.6％.纸盘、垫纸、纸杯和纸碗铅的超标率分别为17.6％、13.3％、5.6％和19.6％,纸盘、垫纸、纸杯砷的超标率分别为5.9％、6.7％和2.8％.结论 陕西省市售纸质包装材料已存在重金属污染,尤其是铅和砷的污染.建议相关部门予以重视,保障食品包装材料的安全卫生.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵晓亮		5	7	2.0	2.0
2	许欢		5	7	2.0	2.0
3	刘小洁		2	3	1.0	1.0
4	王静		1	0	0.0	0.0