液相色谱-串联质谱法检测蜂蜜中氨苯砜及其代谢产物残留量

• 作者: 佟晓波 孙晓娟 高广慧
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 氨苯砜 N-乙酰氨苯砜 液相色谱串联质谱法 蜂蜜 残留量
• 年，卷（期）: 2018,（19）
• 所属期刊栏目: 食品分析与检测
• 页码范围: 5218-5222
• 页数: 5页
• 字数: 2852字
• 语种: 中文

摘要

目的 建立液相色谱-串联质谱法(liquid chromatography-tandem mass spectrometry, UPLC–MS/MS)检测蜂蜜中氨苯砜及其代谢产物N-乙酰氨苯砜的分析.方法 样品经磷酸盐缓冲液(pH=9)提取, 经Oasis HLB固相萃取小柱净化, 富集后采用液相色谱-电喷雾质谱进行检测, 以正离子多反应监测模式测定, 同位素内标法定量.结果 氨苯砜及其代谢物产物的线性范围为0.5~50 ng/mL, 加标回收率为90.0%~110.0%, 相对标准偏差小于10.0%(n=6); 方法检出限为0.1 μg/kg, 定量限为0.5 μg/kg.结论 该方法快速、准确、灵敏, 适合用于蜂蜜中氨苯砜及其代谢物N-乙酰氨苯砜残留的确证检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙晓娟		17	53	5.0	6.0
2	高广慧		43	120	6.0	8.0
3	佟晓波		16	97	5.0	9.0