固相萃取-气相色谱-串联质谱法测定紫菜中扑草净的残留量

• 作者: 付晓婷 周瑛 周青 林洪
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 固相萃取 气相色谱-串联质谱法 扑草净 紫菜
• 年，卷（期）: 2018,（8）
• 所属期刊栏目: 本期专题:水产品加工及质量安全
• 页码范围: 1823-1828
• 页数: 6页
• 字数: 4817字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0381.2018.08.016

摘要

目的 建立固相萃取-气相色谱-串联质谱法测定紫菜中扑草净的残留量.方法 样品用乙腈提取,经活性炭/氨基复合柱(Envi-Carb/NH2)净化,经Rxi-5MS石英毛细管色谱柱分离,采用电子轰击源质谱检测,选择离子监测(selective ion monitoring,SIM)模式检测,外标法定量.结果 扑草净在2～1000 μg/L范围内具有良好的线性关系,相关系数r2=0. 9998.扑草净在5、10、20、50 μg/kg 4种条件下,样品加标回收率在95. 1％～107. 9％,RSD在5. 36％～7. 77％(n=6),方法检出限为1 μg/kg,定量限为4 μg/kg.结论 该方法操作简单, 准确度与精密度较好,能快速简便地检测紫菜中扑草净的残留量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林洪	中国海洋大学食品科学与工程学院	211	2069	22.0	32.0
2	付晓婷	中国海洋大学食品科学与工程学院	55	295	10.0	15.0
3	周青	中国海洋大学食品科学与工程学院	2	7	2.0	2.0