我国食品安全问题分析

• 作者: 吴华政
• 来源期刊: 乡村科技
• 学科: 工学
• 关键词: 农业 中国 食品安全
• 年，卷（期）: 2018,（33）
• 所属期刊栏目: 三农论坛
• 页码范围: 18-19
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 1469字
• 语种: 中文

摘要

食品安全已成为世界关注的焦点之一,如食源性疾病已成为影响公共卫生的重要因素,生物和化学物质污染对食品安全的影响最为严重,转基因食品安全性的疑虑并未消除.其中,我国食品存在农药残留超标、不符合规定、兽药超标等问题,是由农业生产污染源、食品工业技术含量低、技术创新不足等造成的.因此,需要建立规范、有效的管理程序和食品安全法律制度,与国际标准相符的食品安全标准还有待改进;农业生产投资有待增加,生产者的素质和消费意识需要提高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴华政		1	0	0.0	0.0