高效液相色谱法测定鱼油软胶囊中维生素D3含量的不确定度评定

• 作者: 林华 覃慧 许蓉蓉 闭秋华
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 高效液相色谱法 维生素D3 不确定度 鱼油软胶囊 内标曲线法
• 年，卷（期）: 2018,（12）
• 所属期刊栏目: 食品分析与检测
• 页码范围: 3177-3182
• 页数: 6页
• 字数: 4873字
• 语种: 中文

摘要

目的 评定高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)测定鱼油软胶囊中维生素D3含量的不确定度.方法 依据国家计量技术规范JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》对维生素D3测定中的不确定度来源进行分析.通过建立数学模型量化不确定度分量,计算合成不确定度和扩展不确定度.结果 本方法的不确定度主要来源于标准物质的含量、标准曲线的配制和标准曲线的拟合.当样品中维生素D3的含量为2.08 μg/kg,扩展不确定度为0.20 μg/kg,维生素D3含量表示为(2.08±0.20) μg/kg(k=2).结论 该评定方法可用于高效液相色谱法对鱼油软胶囊中维生素D3的不确定分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许蓉蓉		2	8	1.0	2.0
2	闭秋华		2	8	1.0	2.0
3	林华		2	17	2.0	2.0
4	覃慧		1	8	1.0	1.0