小型食品企业成本会计核算与管控的调查分析

• 作者: 刘苗
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 小型食品企业 成本会计核算 管控 改善
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 食品安全监管
• 页码范围: 1205-1208
• 页数: 4页
• 字数: 3061字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0381.2018.05.042

摘要

目的 调查并分析小型食品企业成本核算与管控现状.方法 2017年选取国内不同地区共650家小型食品企业,采用现场调查的方式调查了企业对成本会计的核算和管控情况.结果 有476家企业采取的成本核算和管控方式不合理,占企业总数的73.23％;有452家企业核算和管控过程分离进行,占69.54％;有533家企业没有对工作人员进行相关培训,占82.00％.结论 我国小型食品企业应落实成本会计核算与管控的相关工作,并逐步将内部控制制度建设完善,以达到对全员成本管理的合理性,同时还应引进科技方法构建合理的成本会计核算制度,以保证成本管理方式的现代化进步,实现我国小型食品企业在未来的健康、可持续发展,为国家的经济发展做出更多贡献.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘苗		12	7	2.0	2.0