食品质量与安全专业无机及分析化学实验教学改革与实践

• 作者: 杜艺 王良广 郭巧云 金佳幸
• 来源期刊: 山东化工
• 学科: 教育
• 关键词: 无机及分析化学 食品质量与安全 “绿色化学”实验
• 年，卷（期）: 2018,（11）
• 所属期刊栏目: 教育与培训
• 页码范围: 167-168
• 页数: 2页
• 分类号: G642.423
• 字数: 2733字
• 语种: 中文

摘要

依据地方院校创新性应用型人才培养的目标,笔者结合多年的无机及分析化学理论与实验课程教学,分析当前食品质量与安全专业无机及分析化学实验教学中的问题,从实验内容,教学手段,评分考核,绿色化学实验思想方面进行探讨,旨在达到培养学生具备科学严谨的实验素养、规范的基本单元操作、“绿色化学”创新实验的教学目的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金佳幸	安顺学院化学化工学院	7	6	2.0	2.0
2	王良广	安顺学院化学化工学院	9	11	3.0	3.0
3	杜艺	安顺学院化学化工学院	8	9	2.0	2.0
4	郭巧云	安顺学院化学化工学院	3	4	1.0	2.0