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茶多糖的结构与其降血糖机理研究进展
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摘要：
茶多糖是茶叶中具有生物活性的复合多糖.总结了近年来多位学者对茶多糖成分、结构及其降血糖机理的研究成果,希望能为相关产品的开发提供理论依据.
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研究主题发展历程
节点文献
茶多糖
结构
降糖机理
研究
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相关学者/机构
期刊影响力
河南农业
主办单位：
河南省农业科学技术展览馆
出版周期：
旬刊
ISSN：
1006-950X
CN：
41-1171/S
开本：
大16开
出版地：
郑州市北林路1号
邮发代号：
36-65
创刊时间：
1990
语种：
chi
出版文献量（篇）
21656
总下载数（次）
25
总被引数（次）
18013
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