微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定鲤鱼肌肉中镉含量的不确定度分析

• 作者: 于洋 吴昊 徐连伟 曲婷婷 杨畅 王一凡 赵彦涛
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 微波消解 石墨炉原子吸收光谱法 镉 不确定度
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 食品分析与检测
• 页码范围: 1050-1054
• 页数: 5页
• 字数: 4373字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0381.2018.05.016

摘要

目的 评定微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定鲤鱼(Cyprinus carpio L.)肌肉中镉含量的不确定度.方法 采用微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定鲤鱼肌肉中的镉含量,并根据JJF1059-2012《测量不确定度评定与表示》的有关规定,构建数学模型,对各部分不确定度的分量进行分析.结果 鲤鱼肉中镉含量为0.0104 mg/kg,包含因子取k=2,扩展不确定度为0.00106mg/kg.同时对测定结果的不确定度的各部分影响因素进行了量化,样品消解液定容产生的相对标准不确定度urel(V)为0.002915,样品上机检测的浓度产生的相对标准不确定度urel(C)为0.04527,样品质量m产生的相对标准不确定度urel(m)为0.007292,修正系数产生的相对标准不确定度urel(f)为0.02222.结论 本实验的不确定度主要由样品上机检测的浓度产生,其中包括样品的重复测定、标准曲线拟合及标准溶液配制,其次由样品前处理产生.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴昊		23	63	5.0	6.0
2	赵彦涛		9	24	3.0	4.0
3	徐连伟		27	74	5.0	7.0
4	于洋		30	50	4.0	6.0
5	曲婷婷		12	23	2.0	4.0
6	王一凡		9	16	3.0	3.0
7	杨畅		2	8	2.0	2.0