氮肥运筹对机插优质食味粳稻苏香粳100产量和品质的影响

• 作者: 乔中英 朱勇良 董明辉 谢裕林 陈培峰 黄萌
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 优质食味 苏香粳100 氮肥运筹 产量形成 品质
• 年，卷（期）: 2018,（35）
• 所属期刊栏目: 土壤肥料·植物营养
• 页码范围: 131-134,179
• 页数: 5页
• 分类号: S511.2+2
• 字数: 3619字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2018.35.040

摘要

[目的]研究氮肥运筹对优质食味晚粳稻产量和品质的影响.[方法]通过不同施氮量及运筹试验,研究氮肥运筹对优质食味粳稻新品种苏香粳100产量及其品质的影响.[结果]氮肥施用量显著影响苏香粳100的产量和经济性状,随着施氮量的增加,单位面积穗数增加,但每穗粒数和结实率逐渐降低,施氮量在270 kg/hm2条件下,产量最高,显著高于210和360 kg/hm2处理.增加施氮量能显著增加苏香粳100抽穗期和成熟期干物质积累量,但氮肥过多影响抽穗后干物质产量的积累.前后期不同氮肥施用比例对苏香粳100产量构成均有显著影响,随着前后期氮肥施用比例的增加,穗数、结实率和千粒重逐渐增加,干物质积累和成穗率均升高,在6:4条件下产量较高.施氮量增加,垩白度、直链淀粉含量降低,蛋白质含量和消减值升高,食味品质变差,但明显改善了外观品质.氮肥运筹对垩白度、直链淀粉含量、蛋白质含量的影响主要表现为增加基蘖肥的比例,垩白度、直链淀粉含量升高,蛋白质含量下降,但食味品质较好.[结论]该研究为食味晚粳稻高产优质生产中氮肥合理施用理供理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈培峰		12	103	6.0	10.0
2	乔中英		14	129	6.0	11.0
3	朱勇良		8	20	2.0	4.0
4	黄萌		4	35	2.0	4.0
5	董明辉		20	92	5.0	9.0
6	谢裕林		8	52	4.0	7.0