双孢蘑菇工厂化生产关键配套装置设计与试验

• 作者: 张锋伟 戴飞 李志刚 杨杰 赵武云 辛尚龙
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 农学
• 关键词: 生产 设计 试验 双孢蘑菇 配套装置 工厂化 二区制栽培
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 农业装备工程与机械化
• 页码范围: 43-51
• 页数: 9页
• 分类号: S226.9
• 字数: 7377字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11975/j.issn.1002-6819.2018.06.005

摘要

针对双孢蘑菇工厂化生产过程中有关二次发酵培养料装盘-码盘,托盘在育菇床架收布及双孢蘑菇采摘3个关键作业环节,分别设计了与各环节相配套的培养料连续装盘-码盘装置、培养料托盘机械化收布装置及与机械式育菇床架配合使用的移动式采菇滑车等作业装置,结合双孢蘑菇栽培技术要求确定了该配套装置各关键部件设计参数,并进行了作业性能测试.装置性能试验结果表明:设计的相关作业环节配套装置运行可靠、稳定,培养料压实厚度保持在269.8~281.5 mm,紧实度均值达到491.4 kg/m3,压实均匀性保持在97.38%~99.62%之间,压实效果满足双孢蘑菇后续工厂化生产需求;涉及3个工段的装置基本运行生产时间不超过5 min,提高了双孢蘑菇工厂化生产效率;设计装置产量效应显著,配套装置栽培双孢蘑菇的小区产量均值可达17.61 kg/m2,较传统人工栽培提高了5.79 kg/m2.研究结果将为双孢蘑菇工厂化生产配套装置的设计研发提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵武云	甘肃农业大学机电工程学院	174	1394	20.0	27.0
2	张锋伟	甘肃农业大学机电工程学院	111	1079	18.0	29.0
3	戴飞	甘肃农业大学机电工程学院	132	878	17.0	23.0
4	杨杰	中国农业大学工学院	16	30	3.0	4.0
5	辛尚龙	甘肃农业大学机电工程学院	18	65	4.0	7.0
6	李志刚		1	2	1.0	1.0