电感耦合等离子体质谱法检测塑料饮用吸管中金属元素的迁移量

• 作者: 冯洪燕 周文静 周静 郭瑛 钱亮亮
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 塑料饮用吸管 金属元素 迁移量 检测 电感耦合等离子体质谱
• 年，卷（期）: 2018,（8）
• 所属期刊栏目: 安全检测
• 页码范围: 276-281
• 页数: 6页
• 分类号: TS206.4
• 字数: 5394字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201808043

摘要

为了解市售塑料饮用吸管中金属元素在使用过程中的迁移情况,建立电感耦合等离子体质谱法测定吸管中Al、As、Ba、Cd、Cu、Fe、Mn、Ni、Pb、Zn的迁移量.该方法线性相关系数达0.9999,回收率在88.7%~98.3%范围内,精密度为1.2%~9.4%,均能满足检验要求.结果表明,71 批次市售吸管中Ba、Cu、Mn、Zn迁移量全部符合GB 9685-2008《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》要求,但部分批次的Al、Ni、Pb迁移量超过GB 5749-2006《生活饮用水卫生标准》限量值,超标率分别为23.9%、60.6%和39.4%,有个别批次吸管Pb迁移量高达标准限量值的37.6 倍.说明塑料饮用吸管中的金属元素可迁移到饮用介质中,经常使用存在潜在的安全风险.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯洪燕		8	5	2.0	2.0
2	钱亮亮		9	13	2.0	3.0
3	周静		18	30	3.0	4.0
4	郭瑛		7	13	2.0	3.0
5	周文静		3	7	2.0	2.0