运动中补充不同饮料对女子马拉松运动员生理机能影响研究

• 作者: 任祥钰
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 耐力运动 不同饮料 生理机能 碳水化合物 运动成绩
• 年，卷（期）: 2018,（15）
• 所属期刊栏目: 食品安全监管
• 页码范围: 4158-4161
• 页数: 4页
• 字数: 2598字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0381.2018.15.046

摘要

目的 探究运动中补充不同饮料对女子马拉松运动员生理机能的影响.方法 对12名年龄为24～38岁女性马拉松运动员分别给予以下3种不同饮料补充研究,测定3组运动员的最大摄氧量及运动前准备情况.将运动员主要分为CEPS(4％碳水化合物+2％蛋白质)、CES(6％碳水化合物),PLA(无碳水化合物+2％蛋白质),随机交叉实验法进行3次21 km测试.结果 摄入CES后运动员跑步时间明显短于PLA,CEPS组运动员运动成绩则于其他2组差异无统计学意义(P＞0.05);与PLA组相比,CES组血糖水平高,CEPS组呼吸交换率高(P＜0.05),3组乳酸、心率、脂肪氧化总量等比较差异无统计学意义(P＞0.05).结论 运动中补充6％碳水化合物饮料可能对女子马拉松运动员运动成绩的提升有促进作用.运动中补充6％碳水化合物饮料可能对女子马拉松运动员运动成绩的提升有促进作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	任祥钰	西安医学院体育部	21	27	3.0	4.0