石榴皮渣果胶提纯研究

• 作者: 孟凡磊 王仁会
• 来源期刊: 化工设计通讯
• 学科: 工学
• 关键词: 石榴皮渣 果胶 溶剂提纯
• 年，卷（期）: 2018,（11）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 147,178
• 页数: 2页
• 分类号: TS202.3
• 字数: 1855字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-6490.2018.11.128

摘要

新鲜的石榴皮中含有大量的果胶,可用于食品、医疗、美容等行业的原料开采,但大部分石榴皮渣都会被直接处理,为此提出对石榴皮渣果胶提纯工艺的研究.采用不同浓度的石榴皮渣作为实验原料,无水乙醇、活性炭等作为实验试剂,利用超声波提纯法在真空环境中对石榴皮渣中的果胶进行提纯工艺.通过实验论证得出,超声波提纯法对石榴皮中的果胶提纯具备极高的有效性,提纯的果胶质量良好,效率极高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孟凡磊		4	3	1.0	1.0