液相色谱-串联质谱法测定水果中8种极性农药残留量

• 作者: 吴媛 徐敦明 黄何何
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: QuEChERS 高效液相色谱-串联质谱法 极性农药 水果
• 年，卷（期）: 2018,（20）
• 所属期刊栏目: 食品分析与检测
• 页码范围: 5333-5339
• 页数: 7页
• 字数: 2890字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0381.2018.20.011

摘要

目的 建立高效液相色谱-串联质谱法(high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,HPLC-MS/MS)同时测定水果中8种极性农药残留量的分析方法.方法 样品采用含1％(V∶)乙酸的乙腈溶液提取后,以PC-HILLIC色谱柱分离待测物,采用鞘流电喷雾离子化,正离子扫描和多反应监测模式(multiple reaction monitoring,MRM)检测,基质匹配标准溶液外标法定量.结果 野燕枯、灭蝇胺和助壮素在0.1～200 μg/L之间,矮壮素在0.1～500 μg/L,丁酰肼在1～500 μg/L,沙蚕毒素在2～1000 μg/L,敌草快和百草枯在5～1000 μg/L范围内线性关系良好,相关系数均大于0.990.8种极性农药的方法定量限在0.1～20.0 μg/kg之间,样品添加回收试验的平均回收率为73.6％～118.5％,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)(n=6)在3.4％～17.4％之间.结论 该方法快速简便,定量准确,可满足多种水果中8种极性农药的残留检测要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐敦明	厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心	69	733	14.0	24.0
2	吴媛	厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心	11	66	5.0	7.0
3	黄何何	厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心	5	127	3.0	5.0