溴苯腈在小麦和土壤中的消解及安全性评价

• 作者: 余苹中 贺敏 贾春虹 赵尔成 陈莉 靖俊杰
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 溴苯腈 消解 小麦 土壤 安全性评价
• 年，卷（期）: 2018,（16）
• 所属期刊栏目: 本期重点:第四届食品质量与安全学术研讨会会议论文
• 页码范围: 4241-4245
• 页数: 5页
• 字数: 4789字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0381.2018.16.010

摘要

目的 研究溴苯腈在小麦和土壤中的消解趋势,评价溴苯腈在小麦上使用的安全性.方法 样品经80∶20(V∶V)的乙腈和水提取,提取液用甲酸调节pH值,加氯化钠,用正己烷萃取,萃取液浓缩后用气相色谱质谱检测.结果 麦苗中溴苯腈原始沉积量为7.13～51.56 mg/kg,半衰期1.3～2.3d,2～7 d消解90％以上;土壤中溴苯腈原始沉积量为0.21～1.81 mg/kg,t1/2为2.2～5.3d,3～21 d消解90％以上.北京、安徽和山东3地麦粒、麦秆和土壤中溴苯腈的最终残留量在ND～0.024 mg/kg之间.结论 我国规定溴苯腈在小麦上的最大残留限量为0.05 mg/kg,参照该标准,溴苯腈80％可溶性粉剂,按推荐剂量和方法在小麦上使用,收获时检测小麦样品,小麦中溴苯腈的残留量对人类的健康是安全的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾春虹	北京市农林科学院植物保护环境保护研究所	65	373	13.0	16.0
2	余苹中	北京市农林科学院植物保护环境保护研究所	33	290	11.0	15.0
3	贺敏	北京市农林科学院植物保护环境保护研究所	37	277	10.0	14.0
4	陈莉	北京市农林科学院植物保护环境保护研究所	52	430	11.0	17.0
5	赵尔成	北京市农林科学院植物保护环境保护研究所	32	180	9.0	12.0
6	靖俊杰	北京市农林科学院植物保护环境保护研究所	8	1	1.0	1.0