原子吸收光谱法在食品重金属检测中的应用

• 作者: 张璎鸾
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 原子吸收光谱法 食品 重金属
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 122-123
• 页数: 2页
• 分类号: TS207.51
• 字数: 1619字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.03.038

摘要

首先介绍了检测原理及流程,然后阐明检测特点及方法,最后介绍几种在食品重金属检测中应用的原子吸收光谱法方法,如火焰原子吸收光谱法、石墨炉原子吸收光谱法、氢化物原子吸收光谱法、冷原子吸收光谱法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张璎鸾		4	16	3.0	4.0