酒店管理课程体系的建设和教学创新

• 作者: 杨明义
• 来源期刊: 各界
• 关键词: 酒店管理课程 体系 教学 创新
• 年，卷（期）: 2018,（12）
• 所属期刊栏目: 文化与教育
• 页码范围: 133
• 页数: 1页
• 字数: 1626字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-3906.2018.12.100

摘要

高职教育院校对酒店管理从业教学认识不足、模式僵化、师资素质差等原因,导致酒店管理教学质量差,酒店管理体系要想健康发展,需要重视人才的培养,创新教学方法,全面提升教学质量.本文陈述了酒店管理课程教学中的改革创新,并对酒店管理的课程实践教学展开探析,分析当前酒店管理教学中存在的问题,尝试探索酒店管理课程体系建设的模式,改革创新酒店管理的教学方式.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨明义		22	2	1.0	1.0