普通白菜中4种常用农药残留及风险评估

• 作者: 宋晓婉 李俊辉 桂赟 闫微 韩煜晖
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 普通白菜 农药残留 风险评估
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 农药残留分析
• 页码范围: 117-118,120
• 页数: 3页
• 分类号: S481+.8
• 字数: 2660字
• 语种: 中文

摘要

采集安徽部分地区批发市场258组普通白菜样品,运用风险评估模型,对普通白菜中啶虫脒、阿维菌素、克百威和毒死蜱4种常用农药残留进行风险评估.结果表明,在参试的258组普通白菜中,203组(占比78.7％)样品中检出农药残留,2组样品中啶虫脒超标,1组样品中毒死蜱超标.在检出的4种常用农药中啶虫脒的检出率最高,达到54.6％;阿维菌素检出率为12.4％;克百威和毒死蜱检出率均低于10％;4种农药残留的均值依次为啶虫脒(0.0990 mg/kg)>阿维菌素(0.0034 mg/kg)>毒死蜱(0.0029 mg/kg)>克百威(0.0012 mg/kg).72.2％的样品中含有1种农药;4.2％的样品中检测含有2种农药;2.4％的样品中含有3种农药,普通白菜的IFS<1.综上所述,普通白菜的啶虫脒检出率较高,99.2％的样品农药残留量低于最大残留量,检测的农药残留处于风险程度范围内,不存在安全风险.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋晓婉		4	3	1.0	1.0
2	李俊辉		2	3	1.0	1.0
3	韩煜晖		1	2	1.0	1.0
4	桂赟		1	2	1.0	1.0
5	闫微		1	2	1.0	1.0