小学时留守儿童身份对高中学生营养与食品安全知识、态度、行为的影响

• 作者: 付虎 朱勇飞 杨丹 柳强 贺斌 阎政礼
• 来源期刊: 湖南师范大学学报（医学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 留守儿童 高中生 营养与食品安全 知识、态度和行为
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 预防医学
• 页码范围: 186-189
• 页数: 4页
• 分类号: R512.91
• 字数: 3211字
• 语种: 中文

摘要

目的:调查小学时留守儿童身份对高中学生营养与食品安全知识、态度、行为可能会有的影响.方法:以班级为单位进行随机整群抽样抽取某高级中学学生412人,用自行设计的问卷对其营养与食品安全知识、态度、行为进行调查,而后采用卡方检验对数据进行分析.结果:获得有效问卷400份,其中小学时为留守儿童的问卷有128份,小学时为非留守儿童的问卷有272份.分析发现,小学时为留守儿童组1个问题的知晓率低于小学时非留守儿童组,4个问题的知晓率高于另一组,其它15个问题的知晓率两组无差异;小学时为留守儿童组对2个问题的态度优于另一组,对另外3个问题的态度两组无差异;两组各有对2个事件的行为优于对方,而另外1个行为两组无差异.结论:小学时留守儿童身份不会对高中生的营养与食品安全知识、态度、行为产生负面影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	柳强	湖南师范大学医学院预防医学系	18	45	4.0	6.0
2	朱勇飞	湖南师范大学医学院预防医学系	25	28	3.0	4.0
3	阎政礼	湖南师范大学医学院预防医学系	33	156	7.0	10.0
4	杨丹	湖南师范大学医学院预防医学系	16	24	3.0	3.0
5	付虎	湖南师范大学医学院预防医学系	10	4	1.0	1.0
6	贺斌	湖南师范大学医学院预防医学系	5	21	1.0	4.0