益生菌发酵中药研究进展

• 作者: 梁剑平 郝宝成 陈柯源 高艳
• 来源期刊: 动物医学进展
• 学科: 农学
• 关键词: 益生菌 发酵 中药 饲料添加剂
• 年，卷（期）: 2019,（12）
• 所属期刊栏目: 文献综述
• 页码范围: 74-78
• 页数: 5页
• 分类号: S859.3
• 字数: 5653字
• 语种: 中文

摘要

益生菌对于平衡动物胃肠道菌群有着重要影响,其在生长繁殖过程中会产生多种活性酶及其他代谢产物.中药经益生菌发酵后,其有效活性成分得到充分利用的同时还可促进动物生长、提高免疫力,具有无抗、低残留、绿色安全等优点,是替代抗生素的理想饲料添加剂,在畜牧业中的发展前景十分广阔.论文从益生菌发酵中药的作用机理、种类、特征、菌种选择及条件优化等方面分别进行了阐述,为研发新型饲料添加剂提供一定的参考.