几个加工型马铃薯品种主要品质形成的比较

• 作者: 单洪波 张丽莉 潘峰 石瑛 邰宇新 陈若男 魏峭嵘
• 来源期刊: 中国马铃薯
• 学科: 农学
• 关键词: 马铃薯 品质 干物质 淀粉 粗蛋白
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 遗传育种
• 页码范围: 8-14
• 页数: 7页
• 分类号: S532
• 字数: 4482字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3635.2019.01.002

摘要

以加工型马铃薯品种'东农310'、'东农314'、'东农317'和'大西洋'为材料,从块茎形成至淀粉积累期进行多次取样,比较几个品种的主要品质形成过程,探求块茎干物质、淀粉和粗蛋白含量的变化特性,以期为特定品种的优质丰产栽培提供参考.结果表明,随生育进程推进,几个加工型品种的干物质、淀粉和粗蛋白含量均极显著增加,整体表现为干物质含量呈单峰曲线、峰值出现在生育中期,淀粉含量在生育后期进入平台期,粗蛋白含量持续增加、在生育后期最高.'东农310'的干物质、淀粉和粗蛋白含量均随生育进程推进而持续增加;'东农314'的干物质、淀粉和粗蛋白含量呈单峰曲线,峰值出现在生育中期;'东农317'的干物质和粗蛋白含量呈单峰曲线、峰值出现在生育中期,淀粉含量持续增加;对照品种'大西洋'的干物质和淀粉含量呈单峰曲线、峰值出现在生育中期,粗蛋白含量持续增加.生育后期'东农310'的干物质、淀粉含量均显著高于其他品种;'东农310'、'东农314'和'大西洋'的粗蛋白含量差异不显著,'东农317'的粗蛋白含量显著低于'东农314'和'大西洋'.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	石瑛	东北农业大学农学院	85	1016	16.0	27.0
2	张丽莉	东北农业大学农学院	30	246	10.0	13.0
3	单洪波	东北农业大学农学院	2	4	2.0	2.0
4	邰宇新	东北农业大学农学院	1	2	1.0	1.0
5	陈若男	东北农业大学农学院	3	4	2.0	2.0
6	潘峰	东北农业大学农学院	2	2	1.0	1.0
7	魏峭嵘	东北农业大学农学院	16	60	5.0	7.0