体外产气法评定膨化微贮玉米秸秆的营养价值

• 作者: 于维 仲伟光 王玉婷 祁宏伟 赵玉民
• 来源期刊: 江西农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 体外产气法 膨化微贮玉米秸秆 营养价值
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 动物科学
• 页码范围: 147-153
• 页数: 7页
• 分类号: S816
• 字数: 4334字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13836/j.jjau.2019019

摘要

试验旨在对膨化微贮、黄贮、常规玉米秸秆的体外降解参数进行测定,对膨化微贮、黄贮、常规玉米秸秆的营养价值进行评定.选用三头装有永久性瘤胃瘘管的草原红牛作为瘤胃液的供体,采用体外产气法测定膨化微贮、黄贮、常规玉米秸秆体外培养24h的产气量(GP)、发酵液的pH、氨态氮浓度(NH3-N)、微生物蛋白浓度(MCP)及挥发性脂肪酸含量(VFA).结果 表明:三种玉米秸秆体外发酵的pH、氨态氮浓度、挥发性脂肪酸的含量没有显著差异(P＞0.05),但膨化微贮玉米秸秆的产气量＞黄贮玉米秸秆＞常规玉米秸秆(P＜0.05),膨化微贮玉米秸秆的24h体外发酵的微生物蛋白浓度显著高于常规玉米秸秆(P＜0.05),膨化微贮玉米秸秆的乙酸/丙酸显著高于常规玉米秸秆(P＜0.05).试验结果表明,膨化微贮玉米秸秆的营养价值大于黄贮玉米秸秆,黄贮玉米秸秆大于常规玉米秸秆.