体外法研究添加不同比例啤酒花颗粒和氯化铈及其组合对瘤胃发酵的影响

• 作者: 曹玉凤 李妍 李建国 李秋凤 陈攀亮 高艳霞
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 啤酒花颗粒 氯化铈 体外法 瘤胃发酵
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 实验方法
• 页码范围: 4200-4207
• 页数: 8页
• 分类号: S816.79
• 字数: 5452字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969／j.issn.1006?267x.2019.09.033

摘要

本试验旨在通过体外法研究添加不同比例啤酒花颗粒和氯化铈及其组合对瘤胃发酵的影响.选用高产奶牛的全混合日粮( TMR)和瘤胃液分别作为发酵底物和发酵菌群.采用4× 4两因子试验设计,啤酒花颗粒分别设空白( 0 mg／L) 、低( L,3.34 mg／L) 、中( M,6.67 mg／L) 、高( H,10.00 mg／L ) 4 个浓度,氯化铈分别设空白( 0 mg／L ) 、低( l, 1.33 mg／L ) 、中( m, 1.60 mg／L) 、高(h,1.87 mg／L)4个浓度,以满足发酵底物干物质中啤酒花颗粒的含量分别为0、0.5、1.0、1.5 g／㎏,氯化铈的含量分别为0、0.20、0.24、0.28 g／㎏.按照啤酒花颗粒与氯化铈的不同组合,共分为16个组,分别为 C (空白对照) 、 l、 m、 h、 L、 Ll、 Lm、 Lh、 M、 Ml、 Mm、 Mh、 H、 Hl、Hm、Hh组,每组5个重复.使用美国ANKOM RFS气体测量系统厌氧发酵24 h,测定发酵结束后的pH、氨态氮( NH3?N)浓度、微生物蛋白( MCP)产量、干物质消化率( DMD) 、产气量( GP)及乙酸、丙酸、总挥发性脂肪酸( TVFA)浓度等发酵指标.结果表明:1)单独添加啤酒花颗粒的组别中,L、M组的NH3?N浓度较C组显著降低( P＜0.05),M组的MCP产量较C组极显著提高( P＜0.01) . 2)单独添加氯化铈的组别中,l、m、h组MCP产量较C组均显著或极显著提高( P＜0.05或P＜0.01),l组DMD、GP及乙酸、丙酸、总挥发性脂肪酸( TVFA)浓度较C组显著提高( P＜0.05) . 3)啤酒花颗粒与氯化铈组合对NH3?N、乙酸、丙酸、TVFA浓度和MCP产量的交互作用显著( P＜0.05) ;除Hh、Lh组外,各组NH3?N浓度较C组均极显著降低( P＜0.01) ,其中Hl、Ll组较低;除Lh组外,各组MCP产量均显著或极显著增加( P＜0.05或P＜0.01) ,其中Lm、Ll、Ml组较高;Mh、Lh、Ll组TVFA浓度较C组显著提高( P＜0.05) .综合分析各项指标,M、l、Ll组分别为啤酒花颗粒、氯化铈单独与组合添加组别中的最优组别,其瘤胃发酵性能提升效果依次为Ll组＞l组＞M组.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李建国	河北农业大学动物科技学院	224	2151	24.0	34.0
2	李秋凤	河北农业大学动物科技学院	118	825	17.0	22.0
4	曹玉凤	河北农业大学动物科技学院	136	838	15.0	23.0
6	高艳霞	河北农业大学动物科技学院	88	421	11.0	15.0
8	李妍	河北农业大学动物医学院	36	152	7.0	10.0
15	陈攀亮	河北农业大学动物科技学院	2	1	1.0	1.0