油用牡丹‘凤丹’单株结实量及产油品质分析

• 作者: 孙海燕 李永荣 李淑娴 王怡晨 陈会会
• 来源期刊: 南京林业大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 油用牡丹‘凤丹’ 单株结实量 含油率 α-亚麻酸含量
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 专题报道
• 页码范围: 155-160
• 页数: 6页
• 分类号: S794.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2006.201812031

摘要

[目的]油用牡丹‘凤丹’为生产种子及加工食用牡丹籽油的一个特殊牡丹品种,集药用、保健于一身,具有较高的经济价值.笔者开展以产量为重点,结合产油品质的选育研究,初步筛选出适宜进一步培育的单株.[方法]以南京六合栽植的6年生油用牡丹‘凤丹’的实生苗为材料,从初步优选植株中,选择31个高、中、低产单株,用核磁共振法测定各单株种子的含油率,用GC-MS(气相色谱-质谱)法测定种子中α-亚麻酸的含量,用隶属函数值法和聚类分析法进行综合评价.[结果]31个单株结实量均值为47.57 g,结实量最高的为高产1号(98.89g),结实量最低的为低产31号,仅25.73 g;含油率均值为29.41％,其中中产10号、低产19号、低产20号、低产24号、低产26号和低产28号等6个单株的含油率高于30％,而中产12号的含油率仅23.59％;α-亚麻酸含量均值为34.89％,中产11号、中产13号的含量超过40％,而低产21号的含量仅为28.55％.通过隶属函数值法和聚类分析,将31个‘凤丹’单株分为3类,选出结实量、含油率、α-亚麻酸含量等3个指标综合表现优良的7个单株,可作为进一步观察培育优良单株的对象;第Ⅱ类中某一项或某两项指标表现特别突出的单株,可作为今后杂交育种的储备材料.[结论]油用牡丹‘凤丹’单株产量变异系数较大,各单株间结实量性状差异也较大;而α-亚麻酸含量、含油率两个指标变异系数相对较小,较为稳定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李永荣		55	491	13.0	19.0
2	王怡晨		1	4	1.0	1.0
3	孙海燕		1	4	1.0	1.0
4	陈会会		1	4	1.0	1.0
5	李淑娴		1	4	1.0	1.0