基于“互联网+”的“邮轮餐饮服务与管理”课程教学改革研究

• 作者: 刘利娜
• 来源期刊: 浙江国际海运职业技术学院学报
• 学科: 教育
• 关键词: 互联网+ 邮轮 教学改革
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 页码范围: 51-55
• 页数: 5页
• 分类号: G712

摘要

将互联网与教学进行深度融合应用已成为教学改革的方向。文章在分析"互联网+"对高职教学改变的基础上,对"邮轮餐饮服务与管理"课程教学存在的问题进行剖析,并从教学资源、网络教学平台的建设与使用、教学模式、教学评价四方面提出了针对性的改革措施,最后对教学改革过程中仍存在的问题进行思考,旨在为高校同类课程改革提供相应的借鉴。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘利娜		9	10	2.0	3.0