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摘要:
黄曲霉毒素是饲料等农副产品中重要的有毒有害污染物,是一类强致癌性、剧毒性真菌毒素,对畜禽健康危害巨大.该研究对黄曲霉毒素污染拮抗菌开展研究,为黄曲霉毒素污染治理提供技术支持.从河北迁安、迁西、遵化、玉田及丰南饲用玉米或饲料中分离细菌,通过室内外试验,获得对黄曲霉具有较强拮抗力的菌株B45和B6.经分子生物学及理化性质鉴定,菌株B45和B6为解淀粉芽孢杆菌.进一步开展了B45和B6对黄曲霉菌丝生长的抑制作用、黄曲霉毒素的消减作用及黄曲霉毒素的分解作用研究,结果表明,拮抗菌可以显著抑制产毒黄曲霉菌丝生长,降低黄曲霉毒素的产生及消除黄曲霉毒素.
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文献信息
篇名 玉米黄曲霉毒素污染拮抗菌的筛选·鉴定及控制效果
来源期刊 安徽农业科学 学科 工学
关键词 农产品 饲料 黄曲霉毒素污染 拮抗菌 抗菌活性
年,卷(期) 2019,(20) 所属期刊栏目 基础科学·综述
研究方向 页码范围 7-9,14
页数 4页 分类号 TS210.1
字数 3355字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.0517-6611.2019.20.002
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研究主题发展历程
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饲料
黄曲霉毒素污染
拮抗菌
抗菌活性
研究起点
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相关学者/机构
期刊影响力
安徽农业科学
半月刊
0517-6611
34-1076/S
大16开
安徽省合肥市农科南路40号
26-20
1961
chi
出版文献量(篇)
78281
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236
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